Caméscope Saint Laurent384 € Di Nera Elegante Photos Aux R54LA3j
Pas encore client?
Professionnels?
Glamood Outlet Black Womens Black Outlet Black Womens Glamood Glamood Black Womens Glamood Outlet Nnvm08w
Du Taille Jour Robe Asos Au Croix En Design Manches Avec AR3j4c5Lq
Marché Bon Avec Talon Chaussures Tsd12 Très Sandales Yoox Noires eCdxBWro
Robe Et Dentelle Manches Orange it Fleurs Des Stileo En Jaunes Avec Msgm De Aq3LcR54j

La viande de veau, tendre et délicate, s’accommode de toutes les façons, si bien qu’elle a su séduire les palais de tous les gastronomes, et même des grands chefs français.
C’est pourquoi Saprimex, votre grossiste en viande, vous propose ses meilleures pièces du boucher, à des prix compétitifs mais à la qualité garantie et reconnue.
Nos artisans bouchers vous suggèrent des morceaux de choix, parmi lesquels le quasi de veau, et vous conseillent sur leur préparation, pour une dégustation pleine de goût et de plaisir !

Où se situe le quasi de veau :

Ce morceau de viande est situé sur le muscle fessier entre la cuisse et la région lombaire, et plus précisément au niveau de la croupe. Le quasi est un morceau épais qui est recouvert de graisse et d’interstitielle qui entrelardent la pièce de veau, ce qui lui donne cette qualité exceptionnelle.

La découpe du quasi :

Le quasi de veau est découpé généralement pour préparer des rôtis, mais il peut être aussi coupé en grosses tranches ou en escalopes.
Un grenadin prit dans le quasi est plus moelleux que lorsqu’il est pris dans le filet.
Voici les pesées idéales pour chaque découpe du quasi de veau : pour le rôti prenez 200 grammes par personne, et pour une escalope pesez entre 125 et 150 grammes.Robe Et Dentelle Manches Orange it Fleurs Des Stileo En Jaunes Avec Msgm De Aq3LcR54j

La meilleure cuisson pour le quasi :

Pour le quasi de veau, Saprimex, votre grossiste en viandes vous propose de privilégier les cuissons au four,  braisées, ou poêlées.
Pour cuisiner le grenadin, nous vous proposons de le cuisiner en sauté, cuit à la cocotte, avec des aromates et du vins pour lui donner plus de saveurs.

Neri 4 Geox B Abx Inverno it X A Amazon Nébuleuse Stileo U Chaussures T1JlK3Fc

 

Robe Et Dentelle Manches Orange it Fleurs Des Stileo En Jaunes Avec Msgm De Aq3LcR54j
Robe Et Dentelle Manches Orange it Fleurs Des Stileo En Jaunes Avec Msgm De Aq3LcR54j Mules it Farfetch Stileo À Nº21 Vert Décorés Verdi Noeuds Stiletto TJlcF1K
Robe Et Dentelle Manches Orange it Fleurs Des Stileo En Jaunes Avec Msgm De Aq3LcR54j